中华民族自古就有“寓医于食”的传统,反映出“食可皆药,药有可食”的观点。我校以百草园为学生劳动实践基地,孩子们秉承药食同源的理念,制作了一道道美食。
蔬菜园
这些土豆和番茄又会在四年级的孩子手中变成什么样的美食呢?
土豆:又名马铃薯、山药蛋
性味归经:性平、味甘、归肺经、脾经、肾经
功效主治:补中益气、健脾和胃
孩子们将一颗颗土豆做成了一道道色香味俱全的。
西红柿:又名番茄、洋柿子
性味归经:性微寒,味甘、酸
功效主治:生津止渴、健胃消食;主治口渴、食欲不振。
中草药园
金银花
别名:忍冬花、鹭鸳花、金藤花
性味归经:性甘、寒气,归肺、胃经。
功效主治:清热解毒,消炎退肿。主治外感风热或温病发热,中暑,热毒血痢,痈肿疗疮,喉痹,多种感染性疾病。
一杯杯金银花茶真是养生必备呀!
薄荷
别名:夜息香、仁丹草
性味归经:味辛、性凉,归肺、肝经。
功效主治:发汗解热,清心明目,利咽,透疹,疏肝。
薄荷糕、薄荷茶、薄荷拌肉,真是美味可口!
藿香
别名:合香、苍告、山茴香。
性味归经:味辛、性微温,归脾、胃、肺经。
功效主治:祛暑解表,化湿解暑,行气止痛。常用于治疗湿阻中焦、脘腹痞闷、呕恶吐泻、暑湿或湿温初起等症状。
鱼腥草
别名:折耳根、狗心草
性味归经:性寒、味辛。归肺经、膀胱经。
功效主治:清热解毒,排痛消肿,利尿除湿,健胃消食。
美味的凉拌折耳根做好啦!
桃李园
“桃花、桃子药膳制作”活动别具一格。同学们在老师的指导下亲手采摘晾晒桃花,并学习如何利用桃花、桃子制作具有养生价值的药膳,比如桃花酱、桃花茶、桃花干等。桃子丰收后,孩子们把桃子制作成了可口的桃子酱、桃子干、桃子饮品等。这样既提升了学生们的动手实践能力和团队协作能力,又丰富了他们对中医药文化的认知。
通过这些劳动实践活动让学生了解到“药食同源”不仅是一种饮食文化,更是一种生活哲学,通过了解食物的性质和功效,我们可以更智慧的选择饮食。


温江区实验学校百草园劳动实践系列活动